sušeni peršin
Sušeni peršin je koncentrirani začin s 292 kalorije na 100 g. Daje slan, biljni okus i ističe se vitaminom K.
O proizvodu
Sušeni peršin je dehidrirani oblik svježeg peršina, blagog, pomalo paprenog i biljnog okusa. Često se koristi za začinjavanje juha, umaka, marinada, povrća i mesnih jela.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
292 kcal
15% DV
Ukupne masti
5.5g
8% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K1.0g
Tiamin (B1)2.7g
Ukupni ugljikohidrati
50.6g
17% DV
Folat (B9)26.7g
Vitamin B127.3g
Biotin (B7)16.7g
Proteini
26.6g
53% DV
Biljni proteini26.6g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 97.1mg | 18% | |
| Vitamin A | 8048.0mcg | 894% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 16% | |
| Riboflavin (B2) | 1.7mg | 134% | |
| Niacin (B3) | 9.8mg | 61% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.9mg | 53% | |
| Folat (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamin C | 125.0mg | 139% | |
| Vitamin E | 9.0mg | 60% | |
| Vitamin K | 1359.5mcg | 1133% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 1140.0mg | 114% | |
| Bakar | 780.0mcg | 87% | |
| Željezo | 22.0mg | 122% | |
| Magnezij | 400.0mg | 95% | |
| Fosfor | 436.0mg | 62% | |
| Kalij | 2683.0mg | 57% | |
| Selen | 14.1mcg | 26% | |
| Natrij | 452.0mg | 20% | |
| Cink | 5.4mg | 49% |
Recepti sa sastojkom sušeni peršin (2)
Grilani losos s pečenim krumpirićima, pirjanim gljivama i salatom od miješanog lisnatog povrća
792 kcal
Pečeni krumpir sa šunkom na kockice
430 kcal