خشک اجمود
خشک اجمود ایک مرتکز جڑی بوٹی ہے، 100 گرام میں 292 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ کھانوں میں ذائقہ بڑھاتا ہے اور وٹامن K کے لیے نمایاں ہے۔
متعلق
خشک اجمود تازہ اجمود کی پانی نکالی ہوئی شکل ہے، جس کا ذائقہ ہلکا، قدرے مرچ دار اور خوشبودار ہوتا ہے۔ اسے عام طور پر سوپ، ساس، میرینیڈ، سبزیوں اور گوشت کے پکوانوں میں مصالحے اور ذائقے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
292 kcal
15% DV
کل چکنائی
5.5g
8% DV
وٹامن ڈی1.4g
وٹامن کے1.0g
تھیامین (وٹامن بی 1)2.7g
کل کاربوہائیڈریٹ
50.6g
17% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)26.7g
وٹامن بی 127.3g
بایوٹن (وٹامن بی 7)16.7g
پروٹین
26.6g
53% DV
نباتاتی پروٹین26.6g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 97.1mg | 18% | |
| وٹامن اے | 8048.0mcg | 894% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.2mg | 16% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 1.7mg | 134% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 9.8mg | 61% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 1.4mg | 28% | |
| وٹامن بی 6 | 0.9mg | 53% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 180.0mcg | 45% | |
| وٹامن سی | 125.0mg | 139% | |
| وٹامن ای | 9.0mg | 60% | |
| وٹامن کے | 1359.5mcg | 1133% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 1140.0mg | 114% | |
| کاپر | 780.0mcg | 87% | |
| آئرن | 22.0mg | 122% | |
| میگنیشیم | 400.0mg | 95% | |
| فاسفورس | 436.0mg | 62% | |
| پوٹاشیم | 2683.0mg | 57% | |
| سیلینیم | 14.1mcg | 26% | |
| سوڈیم | 452.0mg | 20% | |
| زنک | 5.4mg | 49% |
خشک اجمود کے ساتھ تراکیب (2)
گرلڈ سالمن اوون فرائز، سوتے مشروم اور مکسڈ لیف سلاد کے ساتھ
792 kcal
بھنے ہوئے آلو اور کٹے ہوئے ہیم
430 kcal