džiovintos petražolės
Džiovintos petražolės – koncentruotas prieskoninis augalas, turintis 292 kcal/100 g. Jos suteikia sodrų skonį ir išsiskiria vitaminu K.
Apie
Džiovintos petražolės – tai dehidratuota šviežių petražolių forma, pasižyminti švelniu, kiek pipirišku, žolelių skoniu. Jos dažnai naudojamos sriuboms, padažams, marinatams, daržovių ir mėsos patiekalams gardinti.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
292 kcal
15% DV
Iš viso riebalų
5.5g
8% DV
Vitaminas D1.4g
Vitaminas K1.0g
Tiaminas (B1)2.7g
Iš viso angliavandenių
50.6g
17% DV
Folatai (B9)26.7g
Vitaminas B127.3g
Biotinas (B7)16.7g
Baltymai
26.6g
53% DV
Augaliniai baltymai26.6g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 97.1mg | 18% | |
| Vitaminas A | 8048.0mcg | 894% | |
| Tiaminas (B1) | 0.2mg | 16% | |
| Riboflavinas (B2) | 1.7mg | 134% | |
| Niacinas (B3) | 9.8mg | 61% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitaminas B6 | 0.9mg | 53% | |
| Folatai (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| Vitaminas C | 125.0mg | 139% | |
| Vitaminas E | 9.0mg | 60% | |
| Vitaminas K | 1359.5mcg | 1133% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 1140.0mg | 114% | |
| Varis | 780.0mcg | 87% | |
| Geležis | 22.0mg | 122% | |
| Magnis | 400.0mg | 95% | |
| Fosforas | 436.0mg | 62% | |
| Kalis | 2683.0mg | 57% | |
| Selenas | 14.1mcg | 26% | |
| Natris | 452.0mg | 20% | |
| Cinkas | 5.4mg | 49% |
Receptai su džiovintos petražolės (2)
Kepta lašiša su orkaitėje keptomis bulvytėmis, troškintais pievagrybiais ir mišrių lapų salotomis
792 kcal
Keptos bulvės su pjaustytu kumpiu
430 kcal