ਸੁੱਕੀ ਪਾਰਸਲੇ
ਸੁੱਕੀ ਪਾਰਸਲੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 292 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ K ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ-ਸੌਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਸੁੱਕੀ ਪਾਰਸਲੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਸੁਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿਰਚੀਲਾ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਸੌਸ, ਮੈਰਿਨੇਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
292 kcal
15% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
5.5g
8% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D1.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ K1.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)2.7g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
50.6g
17% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)26.7g
ਵਿਟਾਮਿਨ B127.3g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)16.7g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
26.6g
53% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ26.6g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 97.1mg | 18% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 8048.0mcg | 894% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 16% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 1.7mg | 134% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 9.8mg | 61% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 1.4mg | 28% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.9mg | 53% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 180.0mcg | 45% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 125.0mg | 139% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 9.0mg | 60% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 1359.5mcg | 1133% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 1140.0mg | 114% | |
| ਤਾਂਬਾ | 780.0mcg | 87% | |
| ਲੋਹਾ | 22.0mg | 122% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 400.0mg | 95% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 436.0mg | 62% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 2683.0mg | 57% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.1mcg | 26% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 452.0mg | 20% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 5.4mg | 49% |
ਸੁੱਕੀ ਪਾਰਸਲੇ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (2)
ਗ੍ਰਿਲਡ ਸੈਲਮਨ ਓਵਨ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸਾਟੇ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਲੀਫ ਸਲਾਦ ਨਾਲ
792 kcal
ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਆਲੂ
430 kcal