干欧芹
干欧芹是新鲜欧芹脱水后的香草，每100克含292卡路里。它以维生素K含量突出，常用于汤、酱汁和腌料调味。
关于
干欧芹是新鲜欧芹的脱水形式，带有温和、略带胡椒感的草本风味。它常用于为汤品、酱汁、腌料、蔬菜和肉类菜肴调味。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
292 kcal
15% DV
总脂肪
5.5g
8% DV
维生素D1.4g
维生素K1.0g
维生素B12.7g
总碳水化合物
50.6g
17% DV
叶酸26.7g
维生素B127.3g
生物素16.7g
蛋白质
26.6g
53% DV
植物蛋白26.6g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 97.1mg | 18% | |
| 维生素A | 8048.0mcg | 894% | |
| 维生素B1 | 0.2mg | 16% | |
| 维生素B2 | 1.7mg | 134% | |
| 烟酸 | 9.8mg | 61% | |
| 泛酸 | 1.4mg | 28% | |
| 维生素B6 | 0.9mg | 53% | |
| 叶酸 | 180.0mcg | 45% | |
| 维生素C | 125.0mg | 139% | |
| 维生素E | 9.0mg | 60% | |
| 维生素K | 1359.5mcg | 1133% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1140.0mg | 114% | |
| 铜 | 780.0mcg | 87% | |
| 铁 | 22.0mg | 122% | |
| 镁 | 400.0mg | 95% | |
| 磷 | 436.0mg | 62% | |
| 钾 | 2683.0mg | 57% | |
| 硒 | 14.1mcg | 26% | |
| 钠 | 452.0mg | 20% | |
| 锌 | 5.4mg | 49% |
包含 干欧芹 的食谱（2）
