sušen peteršilj
Sušen peteršilj je zgoščeno zelišče z 292 kalorijami na 100 g. Jedi doda izrazit okus in izstopa po vitaminu K.
O tem
Sušen peteršilj je dehidrirana oblika svežega peteršilja z blagim, rahlo poprastim in zeliščnim okusom. Pogosto se uporablja za začinjanje juh, omak, marinad, zelenjavnih jedi in mesnih jedi.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
292 kcal
15% DV
Skupne maščobe
5.5g
8% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K1.0g
Tiamin2.7g
Skupni ogljikovi hidrati
50.6g
17% DV
Folna kislina26.7g
Vitamin B127.3g
Biotin16.7g
Beljakovine
26.6g
53% DV
Rastlinske beljakovine26.6g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 97.1mg | 18% | |
| Vitamin A | 8048.0mcg | 894% | |
| Tiamin | 0.2mg | 16% | |
| Riboflavin | 1.7mg | 134% | |
| Niacin | 9.8mg | 61% | |
| Pantotenska kislina | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.9mg | 53% | |
| Folna kislina | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamin C | 125.0mg | 139% | |
| Vitamin E | 9.0mg | 60% | |
| Vitamin K | 1359.5mcg | 1133% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 1140.0mg | 114% | |
| Baker | 780.0mcg | 87% | |
| Železo | 22.0mg | 122% | |
| Magnezij | 400.0mg | 95% | |
| Fosfor | 436.0mg | 62% | |
| Kalij | 2683.0mg | 57% | |
| Selen | 14.1mcg | 26% | |
| Natrij | 452.0mg | 20% | |
| Cink | 5.4mg | 49% |
Recepti z sušen peteršilj (2)
Losos na žaru s pečenim krompirčkom, praženimi gobami in mešano listnato solato
792 kcal
Pečen krompir z narezano šunko
430 kcal