miso pasta
Miso pasta je fermentirani začin od soje s 199 kalorija na 100 g i puno natrija. Daje dubok umami okus juhama, marinadama i preljevima.
O proizvodu
Miso pasta je slani japanski začin dobiven fermentacijom soje, često s rižom ili ječmom te soli. Ima bogat umami okus i često se koristi u juhama, marinadama, preljevima i glazurama.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
199 kcal
10% DV
Ukupne masti
6.0g
9% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K1.3g
Tiamin (B1)3.1g
Ukupni ugljikohidrati
26.5g
9% DV
Folat (B9)5.4g
Vitamin B126.2g
Biotin (B7)15.0g
Proteini
12.8g
26% DV
Biljni proteini12.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 72.0mg | 13% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Niacin (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 29.0mcg | 24% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 57.0mg | 6% | |
| Željezo | 2.5mg | 14% | |
| Magnezij | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 159.0mg | 23% | |
| Kalij | 210.0mg | 4% | |
| Selen | 7.0mcg | 13% | |
| Natrij | 3720.0mg | 162% | |
| Cink | 2.3mg | 21% |
Recepti sa sastojkom miso pasta (1)
