ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ
ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਖਮੀਰਿਆ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 199 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ, ਮੈਰਿਨੇਡ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਉਮਾਮੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ, ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਜਪਾਨੀ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਚੌਲ ਜਾਂ ਜੌ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗਹਿਰਾ ਉਮਾਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਮੈਰਿਨੇਡ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
199 kcal
10% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
6.0g
9% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D1.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K1.3g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)3.1g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
26.5g
9% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)5.4g
ਵਿਟਾਮਿਨ B126.2g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)15.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
12.8g
26% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ12.8g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 72.0mg | 13% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 18% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.9mg | 6% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 8% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 29.0mcg | 24% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 57.0mg | 6% | |
| ਲੋਹਾ | 2.5mg | 14% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 48.0mg | 11% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 159.0mg | 23% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 210.0mg | 4% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 7.0mcg | 13% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3720.0mg | 162% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.3mg | 21% |
ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
