మిసో పేస్ట్
మిసో పేస్ట్ ఫెర్మెంటెడ్ సోయాబీన్ మసాలా. 100గ్రాకు 199 కేలరీలు, సోడియం ఎక్కువ. సూప్లు, మరినేడ్లు, డ్రెస్సింగ్లకు గాఢ ఉమామి రుచి ఇస్తుంది.
గురించి
మిసో పేస్ట్ అనేది సోయాబీన్లను, తరచుగా బియ్యం లేదా బార్లీ మరియు ఉప్పుతో కలిసి పులియబెట్టి తయారు చేసే ఉప్పగా, రుచికరమైన జపనీస్ మసాలా. దీనికి గాఢమైన ఉమామి రుచి ఉంటుంది. సూప్లు, మరినేడ్లు, డ్రెస్సింగ్లు, గ్లేజ్లలో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
199 kcal
10% DV
మొత్తం కొవ్వు
6.0g
9% DV
విటమిన్ D1.0g
విటమిన్ K1.3g
థయామిన్ (B1)3.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
26.5g
9% DV
ఫోలేట్ (B9)5.4g
విటమిన్ B126.2g
బయోటిన్ (B7)15.0g
ప్రోటీన్
12.8g
26% DV
వృక్ష ప్రోటీన్12.8g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 72.0mg | 13% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 18% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.9mg | 6% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 8% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| విటమిన్ E | 0.2mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 29.0mcg | 24% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 57.0mg | 6% | |
| ఇనుము | 2.5mg | 14% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 48.0mg | 11% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 159.0mg | 23% | |
| పొటాషియం | 210.0mg | 4% | |
| సెలీనియం | 7.0mcg | 13% | |
| సోడియం | 3720.0mg | 162% | |
| జింక్ | 2.3mg | 21% |
మిసో పేస్ట్తో వంటకాలు (1)
