queso fresco
Queso fresco je svježi, blagi sir s 299 kalorija na 100 g. Daje kremastu teksturu i osigurava kalcij.
O proizvodu
Queso fresco je svježi, blagi, mrvičasti meksički sir s pomalo kiselkastim, mliječnim okusom. Često se mrvi preko tacosa, graha, salata i enchilada, a pri zagrijavanju omekša, ali se ne rastopi potpuno.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
299 kcal
15% DV
Ukupne masti
24.3g
37% DV
Vitamin D15.4g
Vitamin K6.9g
Tiamin (B1)0.7g
Ukupni ugljikohidrati
2.8g
1% DV
Vitamin B122.8g
Proteini
18.1g
36% DV
Životinjski proteini18.1g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 250.0mcg | 28% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 490.0mg | 49% | |
| Bakar | 20.0mcg | 2% | |
| Željezo | 0.2mg | 1% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 340.0mg | 49% | |
| Kalij | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 14.0mcg | 25% | |
| Natrij | 450.0mg | 20% | |
| Cink | 2.5mg | 23% |
Recepti sa sastojkom queso fresco (1)
