केसो फ्रेस्को
केसो फ्रेस्को हा ताजा, सौम्य चीज आहे; 100 ग्रॅममध्ये 299 कॅलरी असतात. तो क्रीमी पोत देतो आणि कॅल्शियम पुरवतो.
माहिती
केसो फ्रेस्को हे ताजे, सौम्य आणि चुरचुरीत पोताचे मेक्सिकन चीज आहे, ज्याला किंचित आंबटसर आणि दुधाळ चव असते. हे टॅको, बीन्स, सॅलड आणि एन्चिलाडाजवर वरून चुरून घालतात. गरम केल्यावर ते मऊ होते, पण पूर्णपणे वितळत नाही.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
299 kcal
15% DV
एकूण मेद
24.3g
37% DV
व्हिटॅमिन D15.4g
व्हिटॅमिन K6.9g
थायामिन (B1)0.7g
एकूण कार्बोहायड्रेट
2.8g
1% DV
व्हिटॅमिन B122.8g
प्रथिने
18.1g
36% DV
प्राणिजन्य प्रथिने18.1g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 15.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन A | 250.0mcg | 28% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 1.5mcg | 63% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.3mg | 22% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.3mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 3% | |
| फोलेट (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.5mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.2mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 2.0mcg | 2% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 490.0mg | 49% | |
| तांबे | 20.0mcg | 2% | |
| लोह | 0.2mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 20.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 340.0mg | 49% | |
| पोटॅशियम | 120.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 14.0mcg | 25% | |
| सोडियम | 450.0mg | 20% | |
| झिंक | 2.5mg | 23% |
केसो फ्रेस्को असलेल्या पाककृती (1)
