кесо фреско
Кесо фреско е прясно, меко сирене с 299 калории на 100 г. Добавя кремообразна текстура и осигурява калций.
Относно
Кесо фреско е прясно, меко, ронливо мексиканско сирене с леко кисел и млечен вкус. Често се натрошава върху тако, боб, салати и енчиладас, а при нагряване омеква, но не се разтопява напълно.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
299 kcal
15% DV
Общо мазнини
24.3g
37% DV
Витамин D15.4g
Витамин K6.9g
Тиамин (B1)0.7g
Общо въглехидрати
2.8g
1% DV
Витамин B122.8g
Протеин
18.1g
36% DV
Животински протеин18.1g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 15.0mg | 3% | |
| Витамин A | 250.0mcg | 28% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Витамин B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 490.0mg | 49% | |
| Мед | 20.0mcg | 2% | |
| Желязо | 0.2mg | 1% | |
| Магнезий | 20.0mg | 5% | |
| Фосфор | 340.0mg | 49% | |
| Калий | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 14.0mcg | 25% | |
| Натрий | 450.0mg | 20% | |
| Цинк | 2.5mg | 23% |
Рецепти с кесо фреско (1)
