Queso fresco peyniri, 100 g'da 299 kalori içeren taze ve hafif bir peynirdir. Kalsiyum sağlar, taco ve salatalara kremamsı doku katar.
Queso fresco peyniri, hafif ekşimsi ve sütlü tada sahip, taze, yumuşak ve ufalanan bir Meksika peyniridir. Genellikle taco, fasulye yemekleri, salatalar ve enchilada üzerine ufalanarak eklenir. Isıtıldığında yumuşar, ancak tamamen erimez.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| A Vitamini | 250.0mcg | 28% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 Vitamini | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| D Vitamini | 0.5mcg | 3% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 2.0mcg | 2% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 490.0mg | 49% | |
| Bakır | 20.0mcg | 2% | |
| Demir | 0.2mg | 1% | |
| Magnezyum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 340.0mg | 49% | |
| Potasyum | 120.0mg | 3% | |
| Selenyum | 14.0mcg | 25% | |
| Sodyum | 450.0mg | 20% | |
| Çinko | 2.5mg | 23% |