keju fresco
Keju fresco ialah keju segar yang lembut dengan 299 kalori per 100g. Ia menambah tekstur berkrim dan membekalkan kalsium.
Tentang
Keju fresco ialah keju Mexico segar yang lembut, rapuh, dan mempunyai rasa sedikit masam serta berkrim susu. Ia biasanya diramas di atas taco, kacang, salad, dan enchilada, serta menjadi lembut tetapi tidak cair sepenuhnya apabila dipanaskan.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
299 kcal
15% DV
Jumlah Lemak
24.3g
37% DV
Vitamin D15.4g
Vitamin K6.9g
Tiamina (B1)0.7g
Jumlah Karbohidrat
2.8g
1% DV
Vitamin B122.8g
Protein
18.1g
36% DV
Protein Haiwan18.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 250.0mcg | 28% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 490.0mg | 49% | |
| Kuprum | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosforus | 340.0mg | 49% | |
| Kalium | 120.0mg | 3% | |
| Selenium | 14.0mcg | 25% | |
| Natrium | 450.0mg | 20% | |
| Zink | 2.5mg | 23% |
Resipi dengan keju fresco (1)
