queso fresco
Queso fresco je čerstvý jemný syr s 299 kcal na 100 g. Dodá krémovú textúru a je zdrojom vápnika.
O jedle
Queso fresco je čerstvý, jemný, drobivý mexický syr s mierne kyslastou, mliečnou chuťou. Bežne sa rozdrobí na tacos, fazuľu, šaláty a enchilady. Pri zahrievaní zmäkne, ale úplne sa neroztopí.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
299 kcal
15% DV
Celkové tuky
24.3g
37% DV
Vitamín D15.4g
Vitamín K6.9g
Tiamín0.7g
Celkové sacharidy
2.8g
1% DV
Vitamín B122.8g
Bielkoviny
18.1g
36% DV
Živočíšne bielkoviny18.1g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 15.0mg | 3% | |
| Vitamín A | 250.0mcg | 28% | |
| Tiamín | 0.0mg | 3% | |
| Vitamín B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavín | 0.3mg | 22% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.3mg | 7% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folát | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamín D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 2.0mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 490.0mg | 49% | |
| Meď | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Horčík | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 340.0mg | 49% | |
| Draslík | 120.0mg | 3% | |
| Selén | 14.0mcg | 25% | |
| Sodík | 450.0mg | 20% | |
| Zinok | 2.5mg | 23% |
Recepty s ingredienciou queso fresco (1)
