Ang queso fresco ay sariwa at banayad na keso na may 299 calories bawat 100g. Nagdaragdag ito ng creamy na tekstura at nagbibigay ng calcium.
Ang queso fresco ay isang sariwa, banayad, at madurog na kesong Mexicano na may bahagyang maasim at malinamnam na lasa ng gatas. Karaniwan itong dinudurog sa ibabaw ng tacos, beans, salad, at enchilada, at lumalambot ito kapag iniinit ngunit hindi ganap na natutunaw.
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.0mg | 3% | |
| Bitamina A | 250.0mcg | 28% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Bitamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folate (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Bitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Bitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Bitamina K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 490.0mg | 49% | |
| Tanso | 20.0mcg | 2% | |
| Bakal | 0.2mg | 1% | |
| Magnesiyo | 20.0mg | 5% | |
| Posporus | 340.0mg | 49% | |
| Potasyo | 120.0mg | 3% | |
| Selenium | 14.0mcg | 25% | |
| Sodyum | 450.0mg | 20% | |
| Sink | 2.5mg | 23% |