کسو فرسکو
کسو فرسکو پنیر تازه و ملایمی است که در هر ۱۰۰ گرم ۲۹۹ کالری دارد. بافتی خامهای میدهد و کلسیم تأمین میکند.
درباره
کسو فرسکو یک پنیر تازه، ملایم و دانهدانه مکزیکی با طعمی کمی ترش و شیری است. این پنیر را معمولاً روی تاکو، لوبیا، سالاد و انچیلادا خرد میکنند. هنگام حرارت دیدن نرم میشود، اما کاملاً ذوب نمیشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
299 kcal
15% DV
کل چربی
24.3g
37% DV
ویتامین D15.4g
ویتامین K6.9g
تیامین (ویتامین B1)0.7g
کل کربوهیدرات
2.8g
1% DV
ویتامین B122.8g
پروتئین
18.1g
36% DV
پروتئین حیوانی18.1g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.0mg | 3% | |
| ویتامین A | 250.0mcg | 28% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ویتامین B12 | 1.5mcg | 63% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.3mg | 22% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 7% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ویتامین D | 0.5mcg | 3% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 490.0mg | 49% | |
| مس | 20.0mcg | 2% | |
| آهن | 0.2mg | 1% | |
| منیزیم | 20.0mg | 5% | |
| فسفر | 340.0mg | 49% | |
| پتاسیم | 120.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 14.0mcg | 25% | |
| سدیم | 450.0mg | 20% | |
| روی | 2.5mg | 23% |
دستورهای غذایی با کسو فرسکو (1)
