queso fresco
A queso fresco friss, enyhe sajt 299 kalóriával 100 grammonként. Krémes állagot ad az ételeknek, és kalciumot biztosít.
Rólunk
A queso fresco friss, enyhe, morzsalékos mexikói sajt, enyhén pikáns, tejes ízzel. Gyakran morzsolják tacóra, babételekre, salátákra és enchiladára. Melegítéskor megpuhul, de nem olvad meg teljesen.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
299 kcal
15% DV
Összes zsír
24.3g
37% DV
D-vitamin15.4g
K-vitamin6.9g
Tiamin (B1-vitamin)0.7g
Összes szénhidrát
2.8g
1% DV
B12-vitamin2.8g
Fehérje
18.1g
36% DV
Állati fehérje18.1g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| A-vitamin | 250.0mcg | 28% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamin | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 22% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 2.0mcg | 2% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 490.0mg | 49% | |
| Réz | 20.0mcg | 2% | |
| Vas | 0.2mg | 1% | |
| Magnézium | 20.0mg | 5% | |
| Foszfor | 340.0mg | 49% | |
| Kálium | 120.0mg | 3% | |
| Szelén | 14.0mcg | 25% | |
| Nátrium | 450.0mg | 20% | |
| Cink | 2.5mg | 23% |
Receptek ezzel: queso fresco (1)
