római kömény
A római kömény meleg, földes fűszer currykhez és chilihez. 100 g-ban 375 kalória van, és A-vitamint biztosít.
Rólunk
A római kömény meleg, földes, enyhén kesernyés fűszer, jellegzetes diós aromával. Gyakran használják currykben, chiliben, levesekben, ragukban, fűszerkeverékekben és sült zöldségekhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
375 kcal
19% DV
Összes zsír
22.3g
34% DV
D-vitamin1.5g
K-vitamin14.0g
Tiamin (B1-vitamin)3.3g
Összes szénhidrát
44.2g
15% DV
Folát (B9-vitamin)10.5g
B12-vitamin2.3g
Biotin (B7-vitamin)31.4g
Fehérje
17.8g
36% DV
Növényi fehérje17.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 24.7mg | 4% | |
| A-vitamin | 64.0mcg | 7% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.6mg | 52% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 4.6mg | 29% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 11% | |
| B6-vitamin | 0.4mg | 26% | |
| Folát (B9-vitamin) | 10.0mcg | 3% | |
| C-vitamin | 7.7mg | 9% | |
| E-vitamin | 3.3mg | 22% | |
| K-vitamin | 5.4mcg | 5% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 931.0mg | 93% | |
| Vas | 66.4mg | 369% | |
| Magnézium | 366.0mg | 87% | |
| Foszfor | 499.0mg | 71% | |
| Kálium | 1788.0mg | 38% | |
| Szelén | 5.2mcg | 9% | |
| Nátrium | 168.0mg | 7% | |
| Cink | 4.8mg | 44% |
Receptek ezzel: római kömény (12)
Indiai tháli csapatival, céklacurryvel, burgonyaszbzsivel, mangóval és zöld chilis savanyúsággal
1015 kcal
Fűszeres basmati rizs sült csirkedarabokkal
760 kcal
Aloo paratha hagymás raitával és savanyúsággal
760 kcal
Turkey and white bean chili with bell peppers
430 kcal
Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper
430 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal
Chicken, chickpea, and red bell pepper skillet
520 kcal
Csicseriborsós-spenótos paradicsomos ragu
390 kcal
Meleg csicseriborsó-spenót tál fokhagymával, paprikával és köménnyel
405 kcal
Basmati rizs fűszeres marhahúspogácsákkal, uborkával és citromos olajjal
760 kcal