jintan
Jintan adalah rempah hangat bercita rasa earthy untuk kari dan chili. Mengandung 375 kalori per 100g dan menyediakan Vitamin A.
Tentang
Jintan adalah rempah hangat, earthy, dan sedikit pahit dengan aroma kacang yang khas. Rempah ini umum digunakan dalam kari, chili, sup, semur, campuran bumbu, dan sayuran panggang.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
375 kcal
19% DV
Total Lemak
22.3g
34% DV
Vitamin D1.5g
Vitamin K14.0g
Vitamin B13.3g
Total Karbohidrat
44.2g
15% DV
Folat10.5g
Vitamin B122.3g
Biotin31.4g
Protein
17.8g
36% DV
Protein Nabati17.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 24.7mg | 4% | |
| Vitamin A | 64.0mcg | 7% | |
| Vitamin B1 | 0.6mg | 52% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 25% | |
| Niasin | 4.6mg | 29% | |
| Asam Pantotenat | 0.5mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 26% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 7.7mg | 9% | |
| Vitamin E | 3.3mg | 22% | |
| Vitamin K | 5.4mcg | 5% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 931.0mg | 93% | |
| Zat Besi | 66.4mg | 369% | |
| Magnesium | 366.0mg | 87% | |
| Fosfor | 499.0mg | 71% | |
| Kalium | 1788.0mg | 38% | |
| Selenium | 5.2mcg | 9% | |
| Natrium | 168.0mg | 7% | |
| Seng | 4.8mg | 44% |
Resep dengan jintan (12)
Thali India dengan chapati, kari bit, sabzi kentang, irisan mangga, dan acar cabai hijau
1015 kcal
Nasi basmati berbumbu dengan potongan ayam panggang
760 kcal
Aloo paratha dengan raita bawang dan acar
760 kcal
Turkey and white bean chili with bell peppers
430 kcal
Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper
430 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal
Chicken, chickpea, and red bell pepper skillet
520 kcal
Semur Buncis Arab, Bayam, dan Tomat
390 kcal
Mangkuk Hangat Buncis dan Bayam dengan Bawang Putih, Paprika, dan Jintan
405 kcal
Nasi basmati dengan patty daging sapi berbumbu, mentimun, dan minyak lemon
760 kcal