jintan putih
Jintan putih ialah rempah hangat dan beraroma untuk kari dan cili. Ia mengandungi 375 kalori per 100g serta membekalkan Vitamin A.
Tentang
Jintan putih ialah rempah yang hangat, beraroma tanah dan sedikit pahit dengan aroma kekacang yang tersendiri. Ia biasa digunakan dalam kari, cili, sup, stew, campuran rempah dan sayur panggang.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
375 kcal
19% DV
Jumlah Lemak
22.3g
34% DV
Vitamin D1.5g
Vitamin K14.0g
Tiamina (B1)3.3g
Jumlah Karbohidrat
44.2g
15% DV
Folat (B9)10.5g
Vitamin B122.3g
Biotin (B7)31.4g
Protein
17.8g
36% DV
Protein Tumbuhan17.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 24.7mg | 4% | |
| Vitamin A | 64.0mcg | 7% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 52% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasin (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.5mg | 11% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 26% | |
| Folat (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 7.7mg | 9% | |
| Vitamin E | 3.3mg | 22% | |
| Vitamin K | 5.4mcg | 5% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 931.0mg | 93% | |
| Zat Besi | 66.4mg | 369% | |
| Magnesium | 366.0mg | 87% | |
| Fosforus | 499.0mg | 71% | |
| Kalium | 1788.0mg | 38% | |
| Selenium | 5.2mcg | 9% | |
| Natrium | 168.0mg | 7% | |
| Zink | 4.8mg | 44% |
Resipi dengan jintan putih (12)
Hidangan India dengan chapati, kari bit, sabzi kentang, hirisan mangga dan jeruk cili hijau
1015 kcal
Nasi basmati berempah dengan potongan ayam panggang
760 kcal
Aloo paratha dengan raita bawang dan jeruk acar
760 kcal
Turkey and white bean chili with bell peppers
430 kcal
Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper
430 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal
Chicken, chickpea, and red bell pepper skillet
520 kcal
Stew Kacang Kuda, Bayam dan Tomato
390 kcal
Mangkuk Kacang Kuda dan Bayam Hangat dengan Bawang Putih, Paprika dan Jintan
405 kcal
Nasi basmati dengan patty daging berempah, timun dan minyak lemon
760 kcal