Ķimenes ir silta, zemes nots garšviela karijiem un čili. Tās satur 375 kalorijas uz 100 g un nodrošina A vitamīnu.
Ķimenes ir silta, zemes nots un viegli rūgtena garšviela ar izteiktu riekstainu aromātu. Tās bieži izmanto karijos, čili, zupās, sautējumos, garšvielu maisījumos un ceptos dārzeņos.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 24.7mg | 4% | |
| A vitamīns | 64.0mcg | 7% | |
| Tiamīns (B1) | 0.6mg | 52% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacīns (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.5mg | 11% | |
| B6 vitamīns | 0.4mg | 26% | |
| Folskābe (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| C vitamīns | 7.7mg | 9% | |
| E vitamīns | 3.3mg | 22% | |
| K vitamīns | 5.4mcg | 5% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 931.0mg | 93% | |
| Dzelzs | 66.4mg | 369% | |
| Magnijs | 366.0mg | 87% | |
| Fosfors | 499.0mg | 71% | |
| Kālijs | 1788.0mg | 38% | |
| Selēns | 5.2mcg | 9% | |
| Nātrijs | 168.0mg | 7% | |
| Cinks | 4.8mg | 44% |




