코코넛
코코넛은 100g당 354칼로리의 진한 열대 과일입니다. 구리가 돋보이며 카레, 디저트, 베이킹에 풍미를 더합니다.
소개
코코넛은 코코넛 열매의 먹을 수 있는 흰 과육으로, 진하고 달콤하며 고소한 맛과 단단하고 쫄깃한 식감을 지닙니다. 생으로 먹거나 말리거나 잘게 썰어 사용하며, 코코넛 밀크, 크림, 오일 형태로도 널리 쓰입니다. 달콤한 요리와 짭짤한 요리 모두에 활용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
354 kcal
18% DV
총 지방
33.5g
52% DV
비타민 D29.7g
비타민 K1.4g
비타민 B10.4g
총 탄수화물
15.2g
5% DV
엽산9.0g
비타민 B126.2g
단백질
3.3g
7% DV
식물성 단백질3.3g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 12.1mg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 6% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.5mg | 3% | |
| 판토텐산 | 0.3mg | 6% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 3% | |
| 엽산 | 26.0mcg | 7% | |
| 비타민 C | 3.3mg | 4% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 2% | |
| 비타민 K | 0.2mcg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 14.0mg | 1% | |
| 구리 | 435.0mcg | 48% | |
| 철 | 2.4mg | 14% | |
| 마그네슘 | 32.0mg | 8% | |
| 인 | 113.0mg | 16% | |
| 칼륨 | 356.0mg | 8% | |
| 셀레늄 | 10.1mcg | 18% | |
| 나트륨 | 20.0mg | 1% | |
| 아연 | 1.1mg | 10% |
코코넛이(가) 들어간 레시피 (15)
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560 kcal
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