ਨਾਰੀਅਲ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਉੱਸ਼ਣਕਟੀਬੰਧੀ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 354 ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਾਂਬੇ ਲਈ ਖਾਸ, ਇਹ ਕਰੀਆਂ ਤੇ ਮਿਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਰੀਅਲ ਫਲ ਦਾ ਖਾਣਯੋਗ ਚਿੱਟਾ ਗੂਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗਾੜ੍ਹਾ, ਮਿੱਠਾ ਤੇ ਹਲਕਾ ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਤੇ ਚਬਾਉਣਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁੱਕਾ, ਕੁਰੇਦਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਦੁੱਧ, ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਦੋਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 12.1mg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.5mg | 3% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 3% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 3.3mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.2mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.2mcg | 0% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 14.0mg | 1% | |
| ਤਾਂਬਾ | 435.0mcg | 48% | |
| ਲੋਹਾ | 2.4mg | 14% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 32.0mg | 8% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 113.0mg | 16% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 356.0mg | 8% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 10.1mcg | 18% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 20.0mg | 1% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.1mg | 10% |








