kokos
Kokos är fruktköttet från kokosnöten med 354 kalorier per 100 g. Den utmärker sig för koppar och ger smak åt curryrätter, desserter och bakverk.
Om
Kokos är det ätliga vita fruktköttet från kokosnöten, med en rik, söt och nötaktig smak samt en fast, seg konsistens. Den används ofta färsk, torkad, riven eller som mjölk, grädde och olja i både söta och salta rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
354 kcal
18% DV
Totalt fett
33.5g
52% DV
Vitamin D29.7g
Vitamin K1.4g
Tiamin0.4g
Totala kolhydrater
15.2g
5% DV
Folat9.0g
Vitamin B126.2g
Protein
3.3g
7% DV
Vegetabiliskt protein3.3g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.1mg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotensyra | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 3.3mg | 4% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 14.0mg | 1% | |
| Koppar | 435.0mcg | 48% | |
| Järn | 2.4mg | 14% | |
| Magnesium | 32.0mg | 8% | |
| Fosfor | 113.0mg | 16% | |
| Kalium | 356.0mg | 8% | |
| Selen | 10.1mcg | 18% | |
| Natrium | 20.0mg | 1% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Recept med kokos (15)
Yoghurtparfait med bärkompott och granola
255 kcal
Desi-Licious Kulfi Coco Creme glass
980 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Babybel växtbaserat ostalternativ
60 kcal
Vaniljglasspinne med chokladöverdrag och mandelbitar
250 kcal
Sockrade gelégodisar med juvelsnitt
164 kcal
Ahlgrens Bilar Fruktkombi godis
438 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Thailändsk grön curry med nötkött och aubergine
515 kcal
Kycklingcurry med kokos, vitt ris och koriander
520 kcal
Kycklingcurry med kokosmjölk och basmatiris
540 kcal
Lentil and sweet potato curry with kale
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Trolli Frutti Original gummigodis
544 kcal