dừa
Dừa là phần cơm trắng của quả dừa, chứa 354 calo mỗi 100g. Giàu đồng và tạo vị béo thơm cho cà ri, món tráng miệng, bánh nướng.
Giới thiệu
Dừa là phần cơm trắng ăn được của quả dừa, có vị béo ngậy, ngọt nhẹ, hơi bùi và kết cấu chắc, dai. Dừa thường được dùng ở dạng tươi, sấy khô, nạo sợi, hoặc chế biến thành nước cốt dừa, kem dừa và dầu dừa trong cả món ngọt lẫn món mặn.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
354 kcal
18% DV
Tổng chất béo
33.5g
52% DV
Vitamin D29.7g
Vitamin K1.4g
Vitamin B10.4g
Tổng carbohydrate
15.2g
5% DV
Folat9.0g
Vitamin B126.2g
Protein
3.3g
7% DV
Protein thực vật3.3g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.1mg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 0.5mg | 3% | |
| Axit pantothenic | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 3.3mg | 4% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 14.0mg | 1% | |
| Đồng | 435.0mcg | 48% | |
| Sắt | 2.4mg | 14% | |
| Magiê | 32.0mg | 8% | |
| Phốt pho | 113.0mg | 16% | |
| Kali | 356.0mg | 8% | |
| Selen | 10.1mcg | 18% | |
| Natri | 20.0mg | 1% | |
| Kẽm | 1.1mg | 10% |
Công thức với dừa (15)
Cốc parfait sữa chua với compote quả mọng và granola
255 kcal
Kem Desi-Licious Kulfi Coco Creme
980 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Phô mai thực vật Babybel dạng bánh tròn
60 kcal
Kem que vani phủ sô cô la với hạnh nhân
250 kcal
Kẹo dẻo phủ đường cắt kiểu đá quý
164 kcal
Kẹo Ahlgrens Bilar Fruktkombi
438 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Cà ri xanh kiểu Thái với thịt bò và cà tím
515 kcal
Cà ri gà dừa với cơm trắng và rau mùi
520 kcal
Cà ri gà nước cốt dừa ăn kèm cơm basmati
540 kcal
Lentil and sweet potato curry with kale
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Kẹo dẻo Trolli Frutti Original
544 kcal