হোম / world / নারিকেল

নারিকেল

নারিকেল একটি সমৃদ্ধ উষ্ণমণ্ডলীয় ফল, প্রতি ১০০ গ্রামে ৩৫৪ ক্যালোরি। তামার জন্য উল্লেখযোগ্য এবং কারি, মিষ্টান্ন ও বেকিংয়ে স্বাদ বাড়ায়।

সম্পর্কে

নারিকেল হলো নারিকেল ফলের ভোজ্য সাদা শাঁস। এর স্বাদ সমৃদ্ধ, মিষ্টি ও বাদামি ঘরানার, আর টেক্সচার দৃঢ় ও চিবোনো ধরনের। এটি তাজা, শুকনো, কুঁচি করা অবস্থায়, বা দুধ, ক্রিম ও তেল হিসেবে মিষ্টি ও নোনতা—দুই ধরনের রান্নাতেই বহুল ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 354 kcal

18% DV

মোট ফ্যাট 33.5g

52% DV

ভিটামিন ডি29.7g

ভিটামিন কে1.4g

থিয়ামিন (বি১)0.4g

মোট কার্বোহাইড্রেট 15.2g

5% DV

ফোলেট (বি৯)9.0g

ভিটামিন বি১২6.2g

প্রোটিন 3.3g

7% DV

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন3.3g

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
কোলিন	12.1mg	2%
থিয়ামিন (বি১)	0.1mg	6%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)	0.0mg	2%
নায়াসিন (বি৩)	0.5mg	3%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)	0.3mg	6%
ভিটামিন বি৬	0.1mg	3%
ফোলেট (বি৯)	26.0mcg	7%
ভিটামিন সি	3.3mg	4%
ভিটামিন ই	0.2mg	2%
ভিটামিন কে	0.2mcg	0%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	14.0mg	1%
কপার	435.0mcg	48%
আয়রন	2.4mg	14%
ম্যাগনেসিয়াম	32.0mg	8%
ফসফরাস	113.0mg	16%
পটাসিয়াম	356.0mg	8%
সেলেনিয়াম	10.1mcg	18%
সোডিয়াম	20.0mg	1%
জিঙ্ক	1.1mg	10%