кокос

Кокос — тропический плод с 354 ккал на 100 г. Ценится за медь и придаёт вкус карри, десертам и выпечке.

О блюде

Кокос — это съедобная белая мякоть плода кокосовой пальмы с насыщенным, сладковато-ореховым вкусом и плотной, жевательной текстурой. Его часто используют в свежем, сушёном и тёртом виде, а также в форме кокосового молока, сливок и масла — как в сладких, так и в солёных блюдах.

Пищевая ценность

На 100 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 354 kcal

18% DV

Всего жиров 33.5g

52% DV

Витамин D29.7g

Витамин K1.4g

Тиамин (B1)0.4g

Всего углеводов 15.2g

5% DV

Фолат (B9)9.0g

Витамин B126.2g

Белок 3.3g

7% DV

Растительный белок3.3g

Витамины и минералы

Витамины

Нутриент	Количество	% ДН
Холин	12.1mg	2%
Тиамин (B1)	0.1mg	6%
Рибофлавин (B2)	0.0mg	2%
Ниацин (B3)	0.5mg	3%
Пантотеновая кислота (B5)	0.3mg	6%
Витамин B6	0.1mg	3%
Фолат (B9)	26.0mcg	7%
Витамин C	3.3mg	4%
Витамин E	0.2mg	2%
Витамин K	0.2mcg	0%

Минералы

Нутриент	Количество	% ДН
Кальций	14.0mg	1%
Медь	435.0mcg	48%
Железо	2.4mg	14%
Магний	32.0mg	8%
Фосфор	113.0mg	16%
Калий	356.0mg	8%
Селен	10.1mcg	18%
Натрий	20.0mg	1%
Цинк	1.1mg	10%