नारळ

नारळ हे समृद्ध उष्णकटिबंधीय फळ आहे. 100 ग्रॅममध्ये 354 कॅलरीज असतात. तांब्यासाठी उठून दिसते आणि करी, मिठाई, बेक पदार्थांत चव वाढवते.

माहिती

नारळ हे नारळाच्या फळातील खाण्यायोग्य पांढरे गर असते. त्याची चव समृद्ध, गोडसर, किंचित शेंगदाण्यासारखी असून पोत घट्ट आणि चावण्यासारखा असतो. तो ताजा, सुकवलेला, किसलेला किंवा दूध, क्रीम आणि तेलाच्या रूपात गोड व तिखट अशा दोन्ही प्रकारच्या पदार्थांत मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

कॅलरी 354 kcal

18% DV

एकूण मेद 33.5g

52% DV

व्हिटॅमिन D29.7g

व्हिटॅमिन K1.4g

थायामिन (B1)0.4g

एकूण कार्बोहायड्रेट 15.2g

5% DV

फोलेट (B9)9.0g

व्हिटॅमिन B126.2g

प्रथिने 3.3g

7% DV

वनस्पतिजन्य प्रथिने3.3g

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कोलीन	12.1mg	2%
थायामिन (B1)	0.1mg	6%
रायबोफ्लेविन (B2)	0.0mg	2%
नायसिन (B3)	0.5mg	3%
पँटोथेनिक आम्ल (B5)	0.3mg	6%
व्हिटॅमिन B6	0.1mg	3%
फोलेट (B9)	26.0mcg	7%
व्हिटॅमिन C	3.3mg	4%
व्हिटॅमिन E	0.2mg	2%
व्हिटॅमिन K	0.2mcg	0%

खनिजे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कॅल्शियम	14.0mg	1%
तांबे	435.0mcg	48%
लोह	2.4mg	14%
मॅग्नेशियम	32.0mg	8%
फॉस्फरस	113.0mg	16%
पोटॅशियम	356.0mg	8%
सेलेनियम	10.1mcg	18%
सोडियम	20.0mg	1%
झिंक	1.1mg	10%