קוקוס

קוקוס הוא פרי טרופי עשיר עם 354 קלוריות ל-100 גרם. הוא בולט בזכות נחושת ומוסיף טעם לקארי, לקינוחים ולמאפים.

אודות

קוקוס הוא החלק הלבן והאכיל של פרי הקוקוס, עם טעם עשיר, מתוק ואגוזי ומרקם מוצק ולעיס. משתמשים בו טרי, מיובש, מגורר, או כחלב קוקוס, קרם ושמן, במנות מתוקות ומלוחות כאחד.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 354 kcal

18% DV

סך השומן 33.5g

52% DV

ויטמין D29.7g

ויטמין K1.4g

תיאמין (ויטמין B1)0.4g

סך הפחמימות 15.2g

5% DV

פולאט (ויטמין B9)9.0g

ויטמין B126.2g

חלבון 3.3g

7% DV

חלבון מהצומח3.3g

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	12.1mg	2%
תיאמין (ויטמין B1)	0.1mg	6%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.0mg	2%
ניאצין (ויטמין B3)	0.5mg	3%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.3mg	6%
ויטמין B6	0.1mg	3%
פולאט (ויטמין B9)	26.0mcg	7%
ויטמין C	3.3mg	4%
ויטמין E	0.2mg	2%
ויטמין K	0.2mcg	0%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	14.0mg	1%
נחושת	435.0mcg	48%
ברזל	2.4mg	14%
מגנזיום	32.0mg	8%
זרחן	113.0mg	16%
אשלגן	356.0mg	8%
סלניום	10.1mcg	18%
נתרן	20.0mg	1%
אבץ	1.1mg	10%