kókusz
A kókusz gazdag trópusi gyümölcs, 100 grammonként 354 kalóriával. Rézben kiemelkedő, és currykhez, desszertekhez, süteményekhez használják.
Rólunk
A kókusz a kókusztermés ehető fehér húsa, gazdag, édesen diós ízzel és kemény, rágós állaggal. Gyakran használják frissen, szárítva, reszelve, illetve tej, tejszín és olaj formájában édes és sós ételekben egyaránt.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
354 kcal
18% DV
Összes zsír
33.5g
52% DV
D-vitamin29.7g
K-vitamin1.4g
Tiamin (B1-vitamin)0.4g
Összes szénhidrát
15.2g
5% DV
Folát (B9-vitamin)9.0g
B12-vitamin6.2g
Fehérje
3.3g
7% DV
Növényi fehérje3.3g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.1mg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 26.0mcg | 7% | |
| C-vitamin | 3.3mg | 4% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 2% | |
| K-vitamin | 0.2mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 14.0mg | 1% | |
| Réz | 435.0mcg | 48% | |
| Vas | 2.4mg | 14% | |
| Magnézium | 32.0mg | 8% | |
| Foszfor | 113.0mg | 16% | |
| Kálium | 356.0mg | 8% | |
| Szelén | 10.1mcg | 18% | |
| Nátrium | 20.0mg | 1% | |
| Cink | 1.1mg | 10% |
Receptek ezzel: kókusz (15)
Joghurtparfé bogyós gyümölcskompóttal és granolával
255 kcal
Desi-Licious Kulfi Coco Creme jégkrém
980 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Babybel növényi alapú sajtalternatíva korong
60 kcal
Manduladarabos, csokibevonatos vaníliafagylalt rúd
250 kcal
Cukorbevonatos, drágakő formájú gumicukor
164 kcal
Ahlgrens Bilar Fruktkombi cukorka
438 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Thai zöld curry marhahússal és padlizsánnal
515 kcal
Kókuszos csirkecurry fehér rizzsel és korianderrel
520 kcal
Kókuszos csirkecurry basmati rizzsel
540 kcal
Lentil and sweet potato curry with kale
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Trolli Frutti Original gumicukor
544 kcal