coco
El coco és una fruita tropical rica amb 354 calories per 100 g. Destaca pel coure i dona sabor a curri, postres i rebosteria.
Sobre
El coco és la polpa blanca comestible del fruit del cocoter, amb un gust ric, dolç i lleugerament de fruita seca, i una textura ferma i mastegable. S'utilitza sovint fresc, sec, ratllat o en forma de llet, crema i oli, tant en plats dolços com salats.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
354 kcal
18% DV
Greix total
33.5g
52% DV
Vitamina D29.7g
Vitamina K1.4g
Tiamina (B1)0.4g
Hidrats de carboni totals
15.2g
5% DV
Folat (B9)9.0g
Vitamina B126.2g
Proteïna
3.3g
7% DV
Proteïna vegetal3.3g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.1mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 3.3mg | 4% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 14.0mg | 1% | |
| Coure | 435.0mcg | 48% | |
| Ferro | 2.4mg | 14% | |
| Magnesi | 32.0mg | 8% | |
| Fòsfor | 113.0mg | 16% | |
| Potassi | 356.0mg | 8% | |
| Seleni | 10.1mcg | 18% | |
| Sodi | 20.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.1mg | 10% |
Receptes amb coco (15)
Got de iogurt parfait amb compota de fruits del bosc i granola
255 kcal
gelat Desi-Licious Kulfi Coco Creme
980 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Mini Babybel vegetal alternativa al formatge
60 kcal
Gelat de vainilla amb cobertura de xocolata i trossets d'ametlla
250 kcal
gominoles ensucrades tallades en forma de joia
164 kcal
caramels Ahlgrens Bilar Fruktkombi
438 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
Curri verd tailandès amb vedella i albergínia
515 kcal
Curri de pollastre amb coco, arròs blanc i coriandre
520 kcal
Curri de pollastre amb coco i arròs basmati
540 kcal
Lentil and sweet potato curry with kale
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Trolli Frutti Original gominoles
544 kcal