Acetaria cucumeris cum thynno et cepa rubra
0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt
Notitia nutritionis
Per portionem 230g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
215 kcal
11% DV
Adeps totalis
12.1g
19% DV
Adeps monoinsaturatus7.1g
Adeps polyinsaturatus2.2g
Adeps saturatus2.0g
Carbohydrata totalia
10.9g
4% DV
Fibra2.1g
Amylum4.2g
Sacchara4.6g
Proteinum
16.8g
34% DV
Proteinum animale16.0g
Proteinum vegetabile0.8g
De
Acetaria levis ex cucumere, thynno, parva copia condimenti cremosi et cepa rubra. Praebet satis proteini, carbohydrata pauca ad modica, et adipem moderatum.
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 24.0mg | 4% | |
| Vitaminum A | 18.0mcg | 2% | |
| Thiaminum (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Vitaminum B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacinum (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitaminum B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotinum (B7) | 2.8mcg | 9% | |
| Folatum (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitaminum C | 5.6mg | 6% | |
| Vitaminum D | 0.7mcg | 3% | |
| Vitaminum E | 1.1mg | 7% | |
| Vitaminum K | 31.0mcg | 26% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 39.0mg | 4% | |
| Cuprum | 90.0mcg | 10% | |
| Ferrum | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 31.0mg | 7% | |
| Phosphorus | 190.0mg | 27% | |
| Kalium | 456.0mg | 10% | |
| Selenium | 31.0mcg | 56% | |
| Natrium | 540.0mg | 23% | |
| Zincum | 0.8mg | 7% |
Acetaria Cucumeris cum Thynno, Cepa Rubra, et Anetho
Praefatio
Haec est acetaria frigida et composita, nitidi discriminis: cucumis crispus, thynnus firmus, et acre dulcedo cepae rubrae, iuncta modica condimento ex maionesa. Anethum et piper nigrum ei levitatem dant sine perturbatione claritatis. Recens, salsum, et definitum esse debet, ita ut singulae partes adhuc distinctae maneant.
Praecipua recipe
Categoria ferculi: Acetaria
Culina sive origo: Europaea contemporanea
Genus cursus: Prandium leve aut gustatio initialis
Portio: 1 portio
Magnitudo portionis: 230 g
Tempus praeparationis: 12 minuta
Tempus coctionis: 0 minuta
Tempus totale: 12 minuta
Difficultas: Facilis
Instrumenta
Culter coquinarius
Tabula ad secandum
Catinus miscendi
Cochlear parvum
Patina ad serviendum
Ingredientia
Acetaria cucumeris
Cucumis, decorticatus si cutis crassa est, 120 g
Cepa rubra, tenuissime secta, 20 g
Thynnus, bene colatus et in squamas divisus, 60 g
Maionesa, 18 g
Oleum olivae, 6 g
Anethum, minute concisum, 3 g
Sal, 2 g
Piper nigrum, recens tritum, 1 g
Modus
1. Cucumerem in tenues semicirculos aut in frusta parva unius morsus seca, sectionibus aequalibus servatis ut acetaria nitide edatur. Eum in catinum miscendi cum cepa rubra et sale pone. Leniter misce et per 5 minuta quiescere sine; cucumis levem umoris nitorem emittere debet et cepa paulum molliri.
2. Adde thynnum, maionesam, oleum olivae, anethum, et piper nigrum. Cochleari per 30 ad 45 secundas lente complica, tantum donec maionesa ingredientia leviter obducat et thynnus in distinctis squamis maneat. Acetaria nitida videri debet, sed non gravis.
3. Gusta et corrige tantum si opus est intra aequilibrium condimenti iam positum. Acetaria perfecta frigida, sapida, et acriter recens esse debet, nullo liquore superfluo in catino relicto.
Instructio ad imponendum et serviendum
Acetariam ordinate in patina refrigerata congeras, cochleari eam formans potius quam laxe expandens. Cucumerem ad margines conspicuum relinque et levi dispersione anethi et piperis nigri perfice. Statim servi, dum acetaria crispa est et condimentum purum manet.
Notae professionales
Thynnum penitus cola; umor superfluus condimentum hebetabit.
Cucumerem breviter sale condi antequam condimentum addas, ut textura eius acuatur et exitus aquosus vitetur.
Cepam satis tenuem serva ut misceatur, sed non adeo tenuem ut evanescat.
Haec est acetaria frigida et composita, nitidi discriminis: cucumis crispus, thynnus firmus, et acre dulcedo cepae rubrae, iuncta modica condimento ex maionesa. Anethum et piper nigrum ei levitatem dant sine perturbatione claritatis. Recens, salsum, et definitum esse debet, ita ut singulae partes adhuc distinctae maneant.
Praecipua recipe
Categoria ferculi: Acetaria
Culina sive origo: Europaea contemporanea
Genus cursus: Prandium leve aut gustatio initialis
Portio: 1 portio
Magnitudo portionis: 230 g
Tempus praeparationis: 12 minuta
Tempus coctionis: 0 minuta
Tempus totale: 12 minuta
Difficultas: Facilis
Instrumenta
Culter coquinarius
Tabula ad secandum
Catinus miscendi
Cochlear parvum
Patina ad serviendum
Ingredientia
Acetaria cucumeris
Modus
Instructio ad imponendum et serviendum
Acetariam ordinate in patina refrigerata congeras, cochleari eam formans potius quam laxe expandens. Cucumerem ad margines conspicuum relinque et levi dispersione anethi et piperis nigri perfice. Statim servi, dum acetaria crispa est et condimentum purum manet.
Notae professionales
Thynnum penitus cola; umor superfluus condimentum hebetabit.
Cucumerem breviter sale condi antequam condimentum addas, ut textura eius acuatur et exitus aquosus vitetur.
Cepam satis tenuem serva ut misceatur, sed non adeo tenuem ut evanescat.
KetoHumilis in CarbohydratisSine GlutineSine LacteisPaleoWhole30MediterraneaAequilibrata