gvazdikėliai
Gvazdikėliai – aromatingas prieskonis kepiniams ir pikantiškiems patiekalams. 100 g turi 274 kcal, išsiskiria vitaminu K.
Apie
Gvazdikėliai – labai aromatingas prieskonis, gaminamas iš džiovintų gvazdikmedžio žiedpumpurių, pasižymintis šiltu, saldžiu ir aitriu skoniu. Jie dažnai naudojami kepiniuose, prieskonių mišiniuose, kariuose, karštuose gardintuose gėrimuose ir ilgai troškinamuose pikantiškuose patiekaluose.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
274 kcal
14% DV
Iš viso riebalų
13.0g
20% DV
Vitaminas D4.0g
Vitaminas K1.4g
Tiaminas (B1)6.0g
Iš viso angliavandenių
65.5g
22% DV
Folatai (B9)33.9g
Vitaminas B122.4g
Baltymai
6.0g
12% DV
Augaliniai baltymai6.0g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 37.4mg | 7% | |
| Vitaminas A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacinas (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitaminas B6 | 0.4mg | 23% | |
| Folatai (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitaminas C | 0.2mg | 0% | |
| Vitaminas E | 8.8mg | 59% | |
| Vitaminas K | 141.8mcg | 118% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 632.0mg | 63% | |
| Varis | 368.0mcg | 41% | |
| Geležis | 11.8mg | 66% | |
| Magnis | 259.0mg | 62% | |
| Fosforas | 104.0mg | 15% | |
| Kalis | 1020.0mg | 22% | |
| Selenas | 7.2mcg | 13% | |
| Natris | 277.0mg | 12% | |
| Cinkas | 2.3mg | 21% |
Receptai su gvazdikėliai (2)
Keptas glazūruotas kumpis su riebalų sluoksniu
1960 kcal
Korėjietiškas BBQ marmurinis jautienos šonkauliukas su bančanu ir žalių lapų salotomis
1035 kcal