கிராம்பு ஒரு மணமிக்க மசாலா. 100கிராமுக்கு 274 கலோரி கொண்ட இது வைட்டமின் K-க்கு சிறப்பாக அறியப்படுகிறது.
கிராம்பு என்பது கிராம்பு மரத்தின் உலர்த்தப்பட்ட மலர்மொட்டுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் மணமிக்க மசாலா. இதற்கு சூடான, இனிப்பு, காரமான சுவை உள்ளது. பேக்கிங், மசாலா கலவைகள், கறிகள், சூடான பானங்கள் மற்றும் காரச் சாறு உணவுகளில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 37.4mg | 7% | |
| வைட்டமின் A | 8.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.2mg | 13% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 14% | |
| நியாசின் (B3) | 1.6mg | 10% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.5mg | 10% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.4mg | 23% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| வைட்டமின் C | 0.2mg | 0% | |
| வைட்டமின் E | 8.8mg | 59% | |
| வைட்டமின் K | 141.8mcg | 118% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 632.0mg | 63% | |
| செம்பு | 368.0mcg | 41% | |
| இரும்பு | 11.8mg | 66% | |
| மக்னீசியம் | 259.0mg | 62% | |
| பாஸ்பரஸ் | 104.0mg | 15% | |
| பொட்டாசியம் | 1020.0mg | 22% | |
| செலினியம் | 7.2mcg | 13% | |
| சோடியம் | 277.0mg | 12% | |
| துத்தநாகம் | 2.3mg | 21% |

