లవంగం వేడి, సువాసన గల మసాలా. 100గ్రాకు 274 క్యాలరీలు ఉంటాయి మరియు విటమిన్ K కోసం ప్రత్యేకంగా గుర్తించబడుతుంది.
లవంగం అనేది లవంగ చెట్టు ఎండబెట్టిన పుష్పమొగ్గలతో తయారయ్యే, బలమైన సువాసన గల మసాలా. దీనికి వేడి, తీపి, కారం కలిసిన రుచి ఉంటుంది. బేకింగ్, మసాలా మిశ్రమాలు, కర్రీలు, వేడి పానీయాలు మరియు ఉప్పుగా చేసే నెమ్మదిగా వండే వంటకాల్లో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 37.4mg | 7% | |
| విటమిన్ A | 8.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.2mg | 13% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.6mg | 10% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.5mg | 10% | |
| విటమిన్ B6 | 0.4mg | 23% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| విటమిన్ C | 0.2mg | 0% | |
| విటమిన్ E | 8.8mg | 59% | |
| విటమిన్ K | 141.8mcg | 118% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 632.0mg | 63% | |
| రాగి | 368.0mcg | 41% | |
| ఇనుము | 11.8mg | 66% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 259.0mg | 62% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 104.0mg | 15% | |
| పొటాషియం | 1020.0mg | 22% | |
| సెలీనియం | 7.2mcg | 13% | |
| సోడియం | 277.0mg | 12% | |
| జింక్ | 2.3mg | 21% |

