đinh hương
Đinh hương là gia vị thơm ấm dùng trong bánh nướng và món mặn. Cung cấp 274 calo mỗi 100g và nổi bật với vitamin K.
Giới thiệu
Đinh hương là gia vị rất thơm được làm từ nụ hoa khô của cây đinh hương, có hương vị ấm, ngọt và hăng đặc trưng. Nó thường được dùng trong làm bánh, các hỗn hợp gia vị, cà ri, đồ uống nấu ấm và các món hầm mặn.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
274 kcal
14% DV
Tổng chất béo
13.0g
20% DV
Vitamin D4.0g
Vitamin K1.4g
Vitamin B16.0g
Tổng carbohydrate
65.5g
22% DV
Folat33.9g
Vitamin B122.4g
Protein
6.0g
12% DV
Protein thực vật6.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 37.4mg | 7% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 13% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 14% | |
| Vitamin B3 | 1.6mg | 10% | |
| Axit pantothenic | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 23% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 8.8mg | 59% | |
| Vitamin K | 141.8mcg | 118% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 632.0mg | 63% | |
| Đồng | 368.0mcg | 41% | |
| Sắt | 11.8mg | 66% | |
| Magiê | 259.0mg | 62% | |
| Phốt pho | 104.0mg | 15% | |
| Kali | 1020.0mg | 22% | |
| Selen | 7.2mcg | 13% | |
| Natri | 277.0mg | 12% | |
| Kẽm | 2.3mg | 21% |
Công thức với đinh hương (2)
Giăm bông nướng phủ sốt ngọt với lớp mỡ
1960 kcal
Thịt bò vân mỡ nướng kiểu Hàn với banchan và salad rau xanh
1035 kcal