karafuu
Karafuu ni kiungo chenye harufu na ladha ya joto kwa kuoka na mapishi ya chumvi. Ina kalori 274 kwa 100g na hujulikana kwa vitamini K.
Kuhusu
Karafuu ni kiungo chenye harufu kali kinachotengenezwa kutoka kwa vichipukizi vya maua vilivyokaushwa vya mti wa karafuu, kikiwa na ladha ya joto, tamu na kali. Hutumiwa sana katika kuoka, michanganyiko ya viungo, kari, vinywaji vya moto vyenye viungo, na mapishi ya vyakula vya chumvi vinavyopikwa polepole.
Taarifa za Lishe
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
274 kcal
14% DV
Jumla ya Mafuta
13.0g
20% DV
Vitamini D4.0g
Vitamini K1.4g
Thiamini (B1)6.0g
Jumla ya Wanga
65.5g
22% DV
Folate (B9)33.9g
Vitamini B122.4g
Protini
6.0g
12% DV
Protini ya mimea6.0g
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 37.4mg | 7% | |
| Vitamini A | 8.0mcg | 1% | |
| Thiamini (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavini (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasini (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamini B6 | 0.4mg | 23% | |
| Folate (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamini C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamini E | 8.8mg | 59% | |
| Vitamini K | 141.8mcg | 118% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 632.0mg | 63% | |
| Shaba | 368.0mcg | 41% | |
| Madini Chuma | 11.8mg | 66% | |
| Magnesiamu | 259.0mg | 62% | |
| Fosforasi | 104.0mg | 15% | |
| Potasiamu | 1020.0mg | 22% | |
| Seleniamu | 7.2mcg | 13% | |
| Sodiamu | 277.0mg | 12% | |
| Zinki | 2.3mg | 21% |
Mapishi yenye karafuu (2)
Ham ya kuokwa yenye glasi na tabaka la mafuta
1960 kcal
BBQ ya Kikorea ya nyama ya ng'ombe yenye mafuta mengi pamoja na banchan na saladi ya majani ya kijani
1035 kcal