Kakava – sausinti, nesaldinti milteliai iš skrudintų kakavmedžio pupelių. 100 g turi 228 kcal, išsiskiria variu ir tinka kepiniams bei gėrimams.
Kakava – tai sausi, nesaldinti milteliai, gaminami iš skrudintų kakavmedžio pupelių. Ji pasižymi sodriu šokolado skoniu ir lengvu kartumu. Kakava dažnai naudojama kepiniuose, desertuose, gėrimuose ir pikantiškuose padažuose, kai norima suteikti sodrų šokolado skonį.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 12.3mg | 2% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacinas (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatai (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitaminas E | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminas K | 2.5mcg | 2% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 128.0mg | 13% | |
| Varis | 3800.0mcg | 422% | |
| Geležis | 13.9mg | 77% | |
| Magnis | 499.0mg | 119% | |
| Fosforas | 734.0mg | 105% | |
| Kalis | 1524.0mg | 32% | |
| Selenas | 14.3mcg | 26% | |
| Natris | 21.0mg | 1% | |
| Cinkas | 6.8mg | 62% |










































































