vīģu ievārījums
Vīģu ievārījums ir salds augļu smēriņš ar 278 kalorijām uz 100 g. Lieto uz grauzdiņiem vai siera platēs bagātīgai vīģu garšai.
Par
Vīģu ievārījums ir salds, biezs augļu smēriņš, ko gatavo no vīģēm un cukura. Tam ir bagātīga, medum līdzīga garša un maiga, sēkliņaina tekstūra. To bieži lieto uz grauzdiņiem, konditorejas izstrādājumos, siera platēs, kā arī kā pildījumu vai glazūru desertos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
278 kcal
14% DV
Kopējais tauku daudzums
0.2g
0% DV
Tiamīns (B1)0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
72.0g
24% DV
Folskābe (B9)1.8g
B12 vitamīns65.0g
Biotīns (B7)5.2g
Olbaltumvielas
0.4g
1% DV
Augu olbaltumvielas0.4g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 2.0mg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| C vitamīns | 1.0mg | 1% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 4.0mcg | 3% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 20.0mg | 2% | |
| Varš | 50.0mcg | 6% | |
| Dzelzs | 0.4mg | 2% | |
| Magnijs | 7.0mg | 2% | |
| Fosfors | 10.0mg | 1% | |
| Kālijs | 120.0mg | 3% | |
| Selēns | 0.2mcg | 0% | |
| Nātrijs | 10.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar vīģu ievārījums (1)
