melmelada de figa
La melmelada de figa és una conserva dolça amb 278 calories per 100 g. Aporta potassi i queda molt bé en torrades o taules de formatges.
Sobre
La melmelada de figa és una conserva de fruita dolça i espessa feta amb figues i sucre, amb un gust intens, semblant a la mel, i una textura suau amb llavors. S'utilitza sovint en torrades, brioixeria, taules de formatges i com a farcit o glacejat en postres.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
278 kcal
14% DV
Greix total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidrats de carboni totals
72.0g
24% DV
Folat (B9)1.8g
Vitamina B1265.0g
Biotina (B7)5.2g
Proteïna
0.4g
1% DV
Proteïna vegetal0.4g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 4.0mcg | 3% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 20.0mg | 2% | |
| Coure | 50.0mcg | 6% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesi | 7.0mg | 2% | |
| Fòsfor | 10.0mg | 1% | |
| Potassi | 120.0mg | 3% | |
| Seleni | 0.2mcg | 0% | |
| Sodi | 10.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Receptes amb melmelada de figa (1)
