gem de smochine
Gemul de smochine este o pastă dulce din fructe, cu 278 calorii/100 g. Îl folosești pe pâine prăjită sau pe platouri cu brânzeturi.
Despre
Gemul de smochine este o pastă dulce și groasă din smochine și zahăr, cu un gust bogat, asemănător mierii, și o textură moale, cu semințe. Se folosește frecvent pe pâine prăjită, în produse de patiserie, pe platouri cu brânzeturi și ca umplutură sau glazură pentru deserturi.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
278 kcal
14% DV
Grăsimi totale
0.2g
0% DV
Tiamină (B1)0.1g
Carbohidrați totali
72.0g
24% DV
Folat (B9)1.8g
Vitamina B1265.0g
Biotină (B7)5.2g
Proteine
0.4g
1% DV
Proteină vegetală0.4g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 2.0mg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 4.0mcg | 3% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 20.0mg | 2% | |
| Cupru | 50.0mcg | 6% | |
| Fier | 0.4mg | 2% | |
| Magneziu | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Potasiu | 120.0mg | 3% | |
| Seleniu | 0.2mcg | 0% | |
| Sodiu | 10.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Rețete cu gem de smochine (1)
