småpotet
Småpotet er en liten, mør potet med 77 kalorier per 100 g og kalium. Stek eller kok den til enkle tilbehør og salater.
Om
Småpoteter er små, umodne poteter med tynt skall og en kremet, mildt jordaktig smak. De kokes, stekes, dampes eller brukes i salater og som tilbehør.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
77 kcal
4% DV
Totalt fett
0.1g
0% DV
Totalt karbohydrat
17.5g
6% DV
Folat2.1g
Vitamin B120.8g
Biotin14.6g
Protein
2.0g
4% DV
Planteprotein2.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.1mg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.1mg | 7% | |
| Pantotensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 19.7mg | 22% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kobber | 167.0mcg | 19% | |
| Jern | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 57.0mg | 8% | |
| Kalium | 425.0mg | 9% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Oppskrifter med småpotet (8)
Hvit ris med urtekylling, småpoteter, blomkål og kidneybønner
650 kcal
Stekt biff med mais og småpoteter
735 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Stekt potetbolle med tyttebær, ovnsbakte småpoteter, bacon og smørbrød
835 kcal
Blandet høytidstallerken med stekt fisk, småpoteter, kjøttkake i brun saus, potetmos, tyttebær, smørbrød og sjokoladekjeks
1185 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Baked cod potato and kale plate
470 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal