سیبزمینی ریز
سیبزمینی ریز نوعی سیبزمینی کوچک و لطیف است که در هر ۱۰۰ گرم ۷۷ کالری و پتاسیم دارد. آن را برای دورچین و سالاد آبپز یا کبابی کنید.
درباره
سیبزمینیهای ریز، سیبزمینیهای کوچک و نارس با پوست نازک و بافتی خامهای و طعمی ملایم و کمی خاکی هستند. این نوع سیبزمینی را معمولاً آبپز، کبابی یا بخارپز میکنند و در سالادها و انواع دورچین به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
77 kcal
4% DV
کل چربی
0.1g
0% DV
کل کربوهیدرات
17.5g
6% DV
فولات (ویتامین B9)2.1g
ویتامین B120.8g
بیوتین (ویتامین B7)14.6g
پروتئین
2.0g
4% DV
پروتئین گیاهی2.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.1mg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.1mg | 7% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 6% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 18% | |
| فولات (ویتامین B9) | 15.0mcg | 4% | |
| ویتامین C | 19.7mg | 22% | |
| ویتامین E | 0.0mg | 0% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 12.0mg | 1% | |
| مس | 167.0mcg | 19% | |
| آهن | 0.8mg | 5% | |
| منیزیم | 23.0mg | 5% | |
| فسفر | 57.0mg | 8% | |
| پتاسیم | 425.0mg | 9% | |
| سلنیوم | 0.4mcg | 1% | |
| سدیم | 6.0mg | 0% | |
| روی | 0.3mg | 3% |
دستورهای غذایی با سیبزمینی ریز (8)
برنج سفید با مرغ سبزیمعطر، سیبزمینی ریز، گلکلم و لوبیا قرمز
650 kcal
استیک گوشت گریلشده با ذرت و سیبزمینی ریز
735 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
دامپلینگ سیبزمینی سرخشده با لینگونبری، سیبزمینی ریز برشته، بیکن و نان سفید کرهای
835 kcal
بشقاب ترکیبی سبک تعطیلات با ماهی سرخشده، سیبزمینی، کوفته قلقلی، پوره، نان و کوکی شکلاتی
1185 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Baked cod potato and kale plate
470 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal