kentang baby
Kentang baby adalah kentang kecil dan lembut dengan 77 kalori per 100g serta kalium. Panggang atau rebus untuk lauk dan salad praktis.
Tentang
Kentang baby adalah kentang kecil yang dipanen muda, dengan kulit tipis serta rasa lembut, creamy, dan sedikit earthy. Kentang ini umum direbus, dipanggang, dikukus, atau ditambahkan ke salad dan aneka hidangan pendamping.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
77 kcal
4% DV
Total Lemak
0.1g
0% DV
Total Karbohidrat
17.5g
6% DV
Folat2.1g
Vitamin B120.8g
Biotin14.6g
Protein
2.0g
4% DV
Protein Nabati2.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.1mg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 1.1mg | 7% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 19.7mg | 22% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Tembaga | 167.0mcg | 19% | |
| Zat Besi | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 57.0mg | 8% | |
| Kalium | 425.0mg | 9% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Seng | 0.3mg | 3% |
Resep dengan kentang baby (8)
Nasi putih dengan ayam herbal, kentang baby, kembang kol, dan kacang merah
650 kcal
Steak sapi panggang dengan jagung dan kentang baby
735 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Pangsit kentang goreng dengan lingonberry, kentang baby panggang, bacon, dan roti putih mentega
835 kcal
Piring campur gaya liburan dengan ikan goreng, kentang baby, bakso saus cokelat, kentang tumbuk, lingonberry, roti oles mentega, dan kukis cokelat
1185 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Baked cod potato and kale plate
470 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal