rané brambory
Rané brambory jsou malé jemné brambory se 77 kcal na 100 g a draslíkem. Pečte je nebo vařte do salátů a snadných příloh.
O jídle
Rané brambory jsou malé, mladé brambory s tenkou slupkou a krémovou, jemně zemitou chutí. Běžně se vaří, pečou, připravují v páře nebo přidávají do salátů a příloh.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
77 kcal
4% DV
Celkový tuk
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
17.5g
6% DV
folát2.1g
vitamin B120.8g
biotin14.6g
Bílkoviny
2.0g
4% DV
Rostlinné bílkoviny2.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 12.1mg | 2% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 1.1mg | 7% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 6% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| folát | 15.0mcg | 4% | |
| vitamin C | 19.7mg | 22% | |
| vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 12.0mg | 1% | |
| měď | 167.0mcg | 19% | |
| železo | 0.8mg | 5% | |
| hořčík | 23.0mg | 5% | |
| fosfor | 57.0mg | 8% | |
| draslík | 425.0mg | 9% | |
| selen | 0.4mcg | 1% | |
| sodík | 6.0mg | 0% | |
| zinek | 0.3mg | 3% |
Recepty s ingrediencí rané brambory (8)
Bílá rýže s bylinkovým kuřetem, baby bramborami, květákem a fazolemi
650 kcal
Hovězí steak s kukuřicí a malými bramborami
735 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Opékaný bramborový knedlík s brusinkami, pečenými baby bramborami, slaninou a chlebem s máslem
835 kcal
Sváteční míchaný talíř se smaženou rybou, bramborami a masovou kuličkou
1185 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Baked cod potato and kale plate
470 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal