batata baby
Batata baby é uma batata pequena e macia com 77 calorias por 100g e potássio. Asse ou cozinhe para acompanhamentos e saladas.
Sobre
Batatas baby são batatas pequenas e imaturas, com casca fina e sabor cremoso, levemente terroso. Costumam ser cozidas, assadas, preparadas no vapor ou adicionadas a saladas e acompanhamentos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
77 kcal
4% DV
Gordura total
0.1g
0% DV
Hidratos de carbono totais
17.5g
6% DV
Folato (B9)2.1g
Vitamina B120.8g
Biotina (B7)14.6g
Proteína
2.0g
4% DV
Proteína vegetal2.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.1mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folato (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina C | 19.7mg | 22% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 12.0mg | 1% | |
| Cobre | 167.0mcg | 19% | |
| Ferro | 0.8mg | 5% | |
| Magnésio | 23.0mg | 5% | |
| Fósforo | 57.0mg | 8% | |
| Potássio | 425.0mg | 9% | |
| Selénio | 0.4mcg | 1% | |
| Sódio | 6.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.3mg | 3% |
Receitas com batata baby (8)
Arroz branco com frango de ervas, batata baby, couve-flor e feijão-vermelho
650 kcal
Bife de vaca selado com milho e batata baby
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560 kcal
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1185 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
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