નાના બટાકા
નાના બટાકા નરમ છાલવાળા નાના બટાકા છે. 100 ગ્રામમાં 77 કેલરી અને પોટેશિયમ મળે છે. તેને રોસ્ટ અથવા ઉકાળી સલાડ અને સાઇડ ડિશમાં વાપરો.
વિશે
નાના બટાકા નાના, અપરિપક્વ બટાકા છે, જેમની છાલ પાતળી હોય છે અને સ્વાદ ક્રીમી તથા હળવો માટી જેવો હોય છે. તેમને સામાન્ય રીતે ઉકાળી, રોસ્ટ કરી, સ્ટીમ કરી અથવા સલાડ અને સાઇડ ડિશમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
77 kcal
4% DV
કુલ ચરબી
0.1g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
17.5g
6% DV
ફોલેટ (B9)2.1g
વિટામિન B120.8g
બાયોટિન (B7)14.6g
પ્રોટીન
2.0g
4% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન2.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 12.1mg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 7% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.1mg | 7% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 18% | |
| ફોલેટ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| વિટામિન C | 19.7mg | 22% | |
| વિટામિન E | 0.0mg | 0% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 12.0mg | 1% | |
| તાંબું | 167.0mcg | 19% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.8mg | 5% | |
| મેગ્નેશિયમ | 23.0mg | 5% | |
| ફોસ્ફરસ | 57.0mg | 8% | |
| પોટેશિયમ | 425.0mg | 9% | |
| સેલેનિયમ | 0.4mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 6.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.3mg | 3% |
નાના બટાકા સાથેની રેસીપી (8)
હર્બ ચિકન, બેબી બટાકા, ફૂલકોબી અને કિડની બીન સાથેનો સફેદ ભાત
650 kcal
મકાઈ અને બેબી બટાકા સાથે સીયર્ડ બીફ સ્ટેક
735 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
લિંગોનબેરી સાથે પેન-ફ્રાઇડ બટાકાનું ડમ્પલિંગ
835 kcal
તળેલી માછલી, બેબી બટાકા, બ્રાઉન સોસમાં મીટબોલ, મેશ્ડ પોટેટો, લિંગોનબેરી, બટર લગાવેલી બ્રેડ અને ચોકલેટ કુકી સાથેની મિક્સ્ડ હોલિડે-સ્ટાઇલ પ્લેટ
1185 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Baked cod potato and kale plate
470 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal