بطاطس صغيرة
البطاطس الصغيرة هي بطاطس طرية وصغيرة تحتوي على 77 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر البوتاسيوم. اشوها أو اسلقوها للأطباق الجانبية والسلطات.
حول
البطاطس الصغيرة هي حبات بطاطس صغيرة وغير مكتملة النضج، تمتاز بقشرة رقيقة وقوام كريمي ونكهة ترابية خفيفة. تُستخدم عادةً مسلوقة أو مشوية أو مطهوة على البخار، كما تُضاف إلى السلطات والأطباق الجانبية.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
77 kcal
4% DV
إجمالي الدهون
0.1g
0% DV
إجمالي الكربوهيدرات
17.5g
6% DV
الفولات (ب9)2.1g
فيتامين ب120.8g
البيوتين (ب7)14.6g
البروتين
2.0g
4% DV
بروتين نباتي2.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 12.1mg | 2% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 7% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 2% | |
| النياسين (ب3) | 1.1mg | 7% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 6% | |
| فيتامين ب6 | 0.3mg | 18% | |
| الفولات (ب9) | 15.0mcg | 4% | |
| فيتامين ج | 19.7mg | 22% | |
| فيتامين هـ | 0.0mg | 0% | |
| فيتامين ك | 2.0mcg | 2% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 12.0mg | 1% | |
| النحاس | 167.0mcg | 19% | |
| الحديد | 0.8mg | 5% | |
| المغنيسيوم | 23.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 57.0mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 425.0mg | 9% | |
| السيلينيوم | 0.4mcg | 1% | |
| الصوديوم | 6.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.3mg | 3% |
وصفات تحتوي على بطاطس صغيرة (8)
أرز أبيض مع دجاج بالأعشاب وبطاطس صغيرة وقرنبيط وفاصولياء حمراء
650 kcal
ستيك لحم بقري مشوح مع الذرة والبطاطس الصغيرة
735 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
زلابية بطاطس مقلية في المقلاة مع توت لينجونبيري وبطاطس صغيرة مشوية ولحم مقدد وخبز أبيض بالزبدة
835 kcal
طبق عطلات مشكّل مع سمك مقلي وبطاطس صغيرة وكفتة بصلصة بنية
1185 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Baked cod potato and kale plate
470 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal