చిన్న బంగాళాదుంప 100గ్రాకు 77 కేలరీలు, పొటాషియం కలిగిన మృదువైన ఆలుగడ్డ. వేపి లేదా ఉడికించి సైడ్ డిష్లు, సలాడ్లలో వాడండి.
చిన్న బంగాళాదుంపలు పలుచని తొక్కతో, క్రీమీగా మరియు స్వల్ప మట్టివాసన రుచితో ఉండే చిన్న, ఇంకా పూర్తిగా పెరగని బంగాళాదుంపలు. వీటిని సాధారణంగా ఉడికించి, వేపి, ఆవిరి మీద వండి లేదా సలాడ్లు మరియు సైడ్ డిష్లలో కలిపి వాడుతారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 12.1mg | 2% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.1mg | 7% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 18% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| విటమిన్ C | 19.7mg | 22% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 2.0mcg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 12.0mg | 1% | |
| రాగి | 167.0mcg | 19% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 5% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 23.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 57.0mg | 8% | |
| పొటాషియం | 425.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 0.4mcg | 1% | |
| సోడియం | 6.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |


